ひろがる　ベトナム希望レストラン

『ひろがる　ベトナム希望レストラン
循環する支援　ベトナムの子どもたちとの25年』
ふぇみんベトナムプロジェクト25周年記念誌編集委員会　編著
発行：梨の木舎

A5　並製　160頁
定価1500円＋税
ISBN　978-4-8166-2105-5

●「はじめに」より抜粋
希望の村は民営で、その運営費の多くは寄付で賄われているが、2015年突然、大口の寄付がストップし、収入が激減した。留学生たちは心配し「私たち自身で子どもたちの支援をしよう」とアイディアを出し合い、「ベトナム希望レストラン」が生まれたのだ。お金をもらえるほどきれいに生春巻きを巻くのは簡単ではない。学校や仕事が終わった夜、みんなで集まって何度も練習する。支援されたものが支援する側に回る新しい力の始まりだった。一方向の支援ではない、いわば「支援の循環」がこうして動き出した。

【目次】
はじめに

一章　ベトナム希望レストランへようこそ
　ベトナム希望レストランって？
　こうして生まれた希望レストラン
　こんなメニューが食べられます
　レストランのメンバー
　リレートーク １
　レストランの一日
　リレートーク ２
　収益と使いかた
　つながる人々

二章　希望の村の子どもと里親たち
　子どもたちと25年の強い絆を築いて
　支援のはじまりと三つの「ふしめ」
　子どもたちの生活
　里子と里親のストーリー
　「わが子」に会う日──ベトナムツアー
　里親の声
　社会貢献に関心──里親アンケートから

三章　自立する子どもたち
　なぜ自立支援なのか
　ろう教育──自立をめざして
　それぞれの自立
　日越の架け橋に──留学する卒業生たち
　自立支援110人
　自立支援とその後のあゆみ──アンケートから

　卒業生の働く場「さくらフレンズカフェ」
　　希望の村の子もカフェを楽しむ
　　カフェではこんなことをしています
　　連続講座「もっと知ろうよ！　ベトナム再発見」
　　さくらフレンズカフェと私
　聴覚障がい者の縫製工場「アートさくら」
　スタッフ　日常の記

さまざまな活動　ひろがる支援の輪
　さまざまな活動
　ひろがる支援の輪
　ひろがる支援の輪を感じて

　ベトナムのみなさまへ──あとがきにかえて
　　編集後記
　　ベトナムとその周りの国々を知るスタディツアー
　　25年のあしどり
　　里親募集